Produkter for nektar natur (3)

Macerert arnicaolje

"La miel de Bosque" er ikke produsert av biene fra nektar fra blomster, men fra en honningdugg som eksuderes av eik, korkeik og robinia. Fargen er mye mørkere enn resten av honningene, lukten er ristet og smaken er mindre søt enn resten av honningene, med salte toner. Den pakkes håndverksmessig i formater for detaljhandel eller i større formater for industrien.

Rødbete Konsentratet av rødbete er utvunnet fra utvalgte, ferske rødbeter. Det er konsentrert og pasteurisert ved fysiske metoder for å oppnå en intens og standardisert farge. Betanin er fargestoffet, og selv om det vanligvis ikke er stabilt ved høye temperaturer, tilbyr Roha et unikt alternativ av varmebestandig rødbete som kan brukes som erstatning for karmin i flere applikasjoner. Applikasjoner: Yoghurt, konfekt, iskrem og frosne desserter, fruktbaserte preparater, jordbærmelk,